Összetevő:

zellerlevél

Alkalmazása:

Felhasználható nyersen salátákhoz, de kiváló fűszerei a különféle főzelékeknek, leveseknek, mártásoknak is. Hús- és tojáspástétomokhoz is jól illik és fontos szerepet játszik a diétás étkezésben is. A magyar reformkonyhában közkedvelt ételnek számít a zellerkrémleves, amely elkészítése könnyű és gyors.

Gyógyhatása:

A zellerlevél csökkenti a reumás fájdalmakat. A levelek kalciumtartalma erősíti a csontokat és a fogakat. Mivel jól emészthető, akár nagyobb mennyiséget is nyugodtan lehet fogyasztani belőle. A zeller levelek új erőt és energiát adnak. Megszépíti a bőrt, és a hajat selymesíti és dúsítja.