Összetevő:

vanília

Alkalmazása:

A vaníliát legtöbben kizárólag édességekbe használják, pedig bizonyos zöldségekkel, húsokkal (pl. vadkacsa, házi kacsa, csirkemell), halakkal (pl. tengeri süllő) is nagyon finom párost alkot.

Vaníliarú javasolt használata:

Vágjuk hosszában ketté a vaníliát. Kaparjuk ki belőle a vaníliavalót és tegyük félre. A héját vágjuk apróbb darabokra és ezt használjuk fel a főzéshez. A vaníliavelőt a már langyossá hűlt ételhez adjuk.