Összetevők:

csemege paprika kínai, fokhagyma granulátum, feketebors őrölt, római kömény őrölt, cayenne bors, görögszénamag őrölt, szegfűbors őrölt, fahéj őrölt

Alkalmazása:

Ez a tradicionális örmény fűszerkeverék húsokhoz, főzelékekhez, gulyásokhoz illik, de az egyik legfinomabb kolbászízesítő is. A keveréket olajjal vagy joghurttal keverve dörzsöljük rá a grillezni szánt húsra, és legalább egy óráig hagyjuk pihenni a hűtőben.