Összetevő:

kardamommag

Alkalmazása:

Mézeskalácshoz, marcipánhoz, páclevekbe, likőrökhöz az egész magvakat használjuk, rizs, gyümölcssaláta, curry, kenyér, sütemények, török káv, csokoládé, saláta öntetek ízesítésére pedig a porát.

Gyógyhatása:

Serkenti a szívizmok működését, javítja az emésztést (gyomorerősítő, szélhajtó). Köhögéscsillapító és tonizáló szer. Felfúvódás, rossz emésztés, fejfájás ellen is jó. Rágcsálása kellemes szájízt ad, és állítólag a fogaknak is jót tesz. A fejfájást is enyhíthetjük fele.