Összetevők:

paprika, kakukkfű, koriander, feketebors, rózsabors, szerecsendió, gyömbér, hagyma, fokhagyma, babérlevél

Alkalmazása:

Szeletelt, sült húsok, mint pl. bárány, marha, sertés, vagy szárnyas, sőt még halak ízesítésére is, de raguk, levesek fűszerezésére is kiváló. A darált hamburger húsba keverve, nem nyugatra, hanem keletre visz az íz világ. Próbáljuk ki pizzán is ezt a keveréket.